Avoir les bons outils pour faire prospérer son entreprise

Récits

Pizza Parlour

Le conflit politique qui secoue le Vénézuéla a entraîné le déplacement de millions de personnes, dont Nidia Ramona et Carlos Cáceres et leurs deux adolescents qui ont trouvé refuge à Lima, au Pérou, en 2017.

Avant de quitter son pays, la mère de 40 ans travaillait pour le conseil d’administration d’une université vénézuélienne, en plus de vendre des cosmétiques à son compte. Carlos, quant à lui, travaillait dans un vignoble.

À leur arrivée au Pérou, leur transition fut extrêmement difficile. Ils ont dû se résoudre à vendre de la nourriture dans la rue. Les Vénézuéliens et Vénézuéliennes marchent souvent plusieurs jours pour se rendre dans un pays limitrophe, où ils entrent de façon irrégulière. Ils n’apportent donc que l’essentiel. De plus, le peu d’argent avec lequel ils arrivent ne leur est guère utile, puisque le bolivar vénézuélien n’a pratiquement aucune valeur. « Ce fut très difficile », explique Nidia.

Au début de la pandémie de COVID-19, Nidia et Carlos ont décidé d’ouvrir une pizzéria. Lorsque Nidia a entendu parler du programme de possibilités de consolidation de la paix et d’emplois durables (programme SCOPE) de Cuso International, elle a tout de suite décidé de s’y inscrire.

Par l’entremise du programme SCOPE, Cuso International et ses partenaires locaux (Encuentros SJM et l’Asociación Kallpa) aident les populations vénézuéliennes et péruviennes vulnérables à intégrer le marché de l’emploi formel ou à démarrer une entreprise dans les régions péruviennes de Lima (Callao), de Piura et d’Arequipa.

Grâce au programme SCOPE, Nidia et Carlos ont obtenu des outils de commercialisation et des conseils juridiques pour consolider leur entreprise. Ils ont aussi participé à des ateliers sur les techniques de vente et le service à la clientèle. « Les choses se sont améliorées depuis que nous avons commencé le programme. Nos revenus ont augmenté et nous avons plus d’espace », explique Nidia.

Les deux entrepreneurs passent de longues journées à leur restaurant, De Lilis Pizzas. Nidia et Carlos préparent la majorité de leurs ingrédients à partir d’aliments frais avant l’ouverture du restaurant pour répondre rapidement aux clients qui commandent de grandes pizzas à livrer ou à emporter.

Malgré les difficultés rencontrées à leur arrivée au Pérou, Carlos constate que leur situation s’est améliorée depuis le démarrage de leur entreprise. « Depuis qu’on travaille, on sent qu’on fait partie de la communauté, comme si on était à la maison », explique-t-il.

Nidia et Carlos espèrent faire croître leur entreprise et déménager dans un plus grand espace. Devant le succès actuel de leur restaurant, Carlos est convaincu du potentiel de croissance de leur entreprise. « Je suis très reconnaissant d’avoir pu me lancer en affaires, apprendre de nouvelles choses et obtenir une telle aide », ajoute quant à elle Nidia.

Nidia et Carlos font partie des 10 000 personnes migrantes et vulnérables ayant reçu de l’aide du programme SCOPE de Cuso International. Offert en Colombie depuis déjà huit ans, le programme SCOPE a été étendu au Pérou en 2023.