Des poules et des oeufs

Des poules et des oeufs

Assurer des moyens de subsistance durables au Honduras.

La municipalité de Belen Gualcho est nichée dans les montagnes du Sud-Ouest du Honduras, au bout d’une longue route sinueuse et verdoyante. Malgré une population de 17 000 âmes et une riche terre arable, la pauvreté y est bien enracinée.

À son arrivée dans cette contrée éloignée, la coopérante-volontaire de Cuso International, Gaetane Danielle Carignan, fut frappée à la fois par l’étendue de la pauvreté et par le potentiel immense de la communauté.

Gaetane a pris un congé de son poste d’agronome spécialisée en parcours naturels au sein de la fonction publique de la Colombie-Britannique pour faire de la coopération volontaire au Honduras. Elle avait alors pour mission d’aider la communauté à créer des moyens de subsistance durables et à améliorer la sécurité alimentaire.

En collaboration avec Jeunesse Canada Monde et le regroupement d’organismes communautaires ASONOG, Cuso International apprend aux fermiers à préparer la terre pour la culture et l’élevage et à développer des sous-produits faciles à vendre. Les fermiers apprennent également comment cultiver et récolter de façon à nourrir adéquatement leur famille.

Gaetane et son homologue hondurien de l’ASONOG travaillent avec huit jeunes adultes choisis pour diriger la première microentreprise de la municipalité. Le groupe recevra de l’aide financière et technique pour construire un petit poulailler, qui leur permettra de vendre des œufs frais et des poulets.egg delivery truck with guards

Les possibilités d’emploi sont rares pour les jeunes de Belen Gualcho. Bon nombre d’entre eux en sont donc réduits à partir pour la grande ville. Malheureusement, pour les jeunes qui possèdent peu d’éducation et de compétences professionnelles, les grandes villes représentent souvent plus un péril qu’une solution.

Les projets de création de moyens de subsistance comme ce poulailler offrent des possibilités d’emplois durables. Mais ce n’est pas tout! Gaetane est convaincue qu’avec la formation et l’aide qu’ils reçoivent, ces jeunes déterminés sont en train de devenir les leaders de demain. Comme le dit Gaetane, « ils représentent l’espoir d’un avenir meilleur ».

 

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