Une nouvelle formation en affaires aide une jeune famille à prendre son envol

Élever une famille n’est jamais facile, mais quand le manque d’argent s’ajoute à l’équation, les choses se corsent. Pour Zahoro Bilal, sa femme et leurs trois jeunes enfants, cela se traduisait souvent par l’impossibilité de répondre à leurs besoins de base.

À 36 ans, Zahoro avait du mal à trouver une bonne source de revenus. Il ne parvenait pas à gagner plus de 21 $US par mois en vendant du riz dans la rue. Heureusement, un proche lui a parlé d’un programme d’aide aux jeunes désireux de démarrer une petite entreprise. Zahoro a donc décidé de s’inscrire à la formation dans l’espoir d’accroître ses revenus et d’améliorer le sort de sa famille.

Il a suivi la formation offerte par la Sokoine University Graduate Entrepreneurs Cooperative (SUGECO), dont la mission consiste à aider les gens à démarrer et développer une entreprise dans le secteur agroalimentaire.

« J’ai appris à ne jamais baisser les bras et que tout était possible, explique Zahoro. J’ai acquis des compétences précieuses pour développer mon entreprise. Et je suis maintenant toujours à l’affût de nouvelles séances de formation. »

Après sa formation à la SUGECO, Zahoro a lancé une entreprise de sauce chili. Il vend aujourd’hui sa production à des vendeurs de frites, ce qui lui permet de gagner une moyenne de 106 $US par mois. Cette hausse de revenus réduit de beaucoup le stress financier de Zahoro, qui peut désormais nourrir et loger sa famille sans problème.

« Je sais maintenant que je peux répondre aux besoins de base de ma famille, explique-t-il. Avant, je ne savais jamais si j’y parviendrai. »

Zahoro produit environ 30 bouteilles de sauce chili par jour dans la cuisine familiale. Avec l’aide d’un volontaire de Cuso International, il a conçu une étiquette et un logo pour sa sauce commercialisée sous le nom de sauce chili Zongo. Sa sauce composée d’ail, de piments habaneros, de carottes et d’épices accompagne parfaitement les frites et autres types de friture.

Son objectif quinquennal : produire 1 000 bouteilles par jour en s’installant dans une usine dotée de plus gros mélangeurs, puisque son installation actuelle limite ses possibilités de production.

« Sans la SUGECO, je n’aurais pas eu l’idée de créer cette sauce chili, souligne-t-il. Je suis la première personne à offrir ce genre de sauce dans la région de Morogoro. » Zahoro espère maintenant participer à un programme d’accélération d’entreprises pour développer ses activités et augmenter sa production.

Aidez plus de gens comme Zahoro à réaliser leurs rêves. Donnez sans tarder!