La Tanzanie regorge de ressources, mais son secret le mieux gard\u00e9 est tr\u00e8s certainement la production de grands crus. Angelina\u202fSylvester\u202fHillu, une jeune femme au sens aigu des affaires, fait partie de ce secteur florissant.<\/p>\n
En 2020, \u00e0 son arriv\u00e9e dans la ville tanzanienne d\u2019Iranga dans le cadre d\u2019un projet gouvernemental, elle avait une multitude d\u2019id\u00e9es d\u2019entreprise. Apr\u00e8s avoir essay\u00e9 sans succ\u00e8s de vendre des produits frais de porte \u00e0 porte, elle a saisi l\u2019occasion de changer de secteur. \u00c0 27\u202fans, elle prend une d\u00e9cision audacieuse\u202f: d\u00e9marrer une entreprise vinicole\u2026 mais \u00e0 partir de tomates!<\/p>\n
Si le vin est habituellement fait \u00e0 partir de raisins, il est aussi possible d\u2019en produire \u00e0 partir d\u2019autres fruits, comme les tomates. Or, dans les hautes terres australes tanzaniennes, la culture de tomates est si abondante qu\u2019elle ne trouve pas enti\u00e8rement preneur sur les \u00e9tals.<\/p>\n
Bien qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019une des cultures les plus importantes en Tanzanie, pr\u00e8s de 40\u202f% des r\u00e9coltes sont perdues chaque ann\u00e9e. Comme les petits producteurs n\u2019ont pas acc\u00e8s \u00e0 une source d\u2019\u00e9lectricit\u00e9 fiable et \u00e0 une r\u00e9frig\u00e9ration ad\u00e9quate, ils ne peuvent conserver longtemps leurs fruits et l\u00e9gumes. Les tomates, qui auraient autrement \u00e9t\u00e9 gaspill\u00e9es, servent donc \u00e0 faire du vin dont la vente garantit un revenu stable \u00e0 Angelina.<\/p>\n
En f\u00e9vrier\u202f2021, Angelina d\u00e9couvre le partenaire de Cuso International, la Small Industries Development Organization\u202f(SIDO), qui soutient les industries durables en Tanzanie. Avec l\u2019aide de la SIDO, Angelina a pu avoir acc\u00e8s \u00e0 de l\u2019\u00e9quipement et \u00e0 des ressources pour d\u00e9velopper son produit.<\/p>\n
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\u00ab\u202fIls m\u2019ont appris \u00e0 promouvoir mon vin, \u00e0 r\u00e9seauter avec les cultivateurs, \u00e0 vendre mon vin et \u00e0 le go\u00fbter, explique Angelina. Ils m\u2019ont tout appris. J\u2019\u00e9tais ravie de pouvoir utiliser cet \u00e9quipement. Mes r\u00eaves les plus fous se r\u00e9alisaient\u202f\u00bb, conclut-elle.<\/p>\n
Depuis, elle a r\u00e9ussi \u00e0 s\u2019acheter son propre \u00e9quipement. Elle embauche \u00e9galement des jeunes femmes comme elle.<\/p>\n
\u00ab\u202fJe souhaite transformer ma communaut\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 mon entreprise, explique-t-elle. Je veux agrandir mon entreprise pour aider d\u2019autres femmes et entrepreneures.\u202f\u00bb<\/p>\n