\u00c9lever une famille n\u2019est jamais facile, mais quand le manque d\u2019argent s\u2019ajoute \u00e0 l\u2019\u00e9quation, les choses se corsent. Pour Zahoro\u202fBilal, sa femme et leurs trois jeunes enfants, cela se traduisait souvent par l\u2019impossibilit\u00e9 de r\u00e9pondre \u00e0 leurs besoins de base.<\/p>\n
\u00c0 36\u202fans, Zahoro avait du mal \u00e0 trouver une bonne source de revenus. Il ne parvenait pas \u00e0 gagner plus de 21\u202f$US par mois en vendant du riz dans la rue. Heureusement, un proche lui a parl\u00e9 d\u2019un programme d\u2019aide aux jeunes d\u00e9sireux de d\u00e9marrer une petite entreprise. Zahoro a donc d\u00e9cid\u00e9 de s\u2019inscrire \u00e0 la formation dans l\u2019espoir d\u2019accro\u00eetre ses revenus et d\u2019am\u00e9liorer le sort de sa famille.<\/p>\n
Il a suivi la formation offerte par la Sokoine University Graduate Entrepreneurs Cooperative\u202f(SUGECO), dont la mission consiste \u00e0 aider les gens \u00e0 d\u00e9marrer et d\u00e9velopper une entreprise dans le secteur agroalimentaire.<\/p>\n
\u00ab\u202fJ\u2019ai appris \u00e0 ne jamais baisser les bras et que tout \u00e9tait possible, explique Zahoro. J\u2019ai acquis des comp\u00e9tences pr\u00e9cieuses pour d\u00e9velopper mon entreprise. Et je suis maintenant toujours \u00e0 l\u2019aff\u00fbt de nouvelles s\u00e9ances de formation.\u202f\u00bb<\/p>\n
Apr\u00e8s sa formation \u00e0 la SUGECO, Zahoro a lanc\u00e9 une entreprise de sauce chili. Il vend aujourd\u2019hui sa production \u00e0 des vendeurs de frites, ce qui lui permet de gagner une moyenne de 106\u202f$US par mois. Cette hausse de revenus r\u00e9duit de beaucoup le stress financier de Zahoro, qui peut d\u00e9sormais nourrir et loger sa famille sans probl\u00e8me.<\/p>\n
\u00ab\u202fJe sais maintenant que je peux r\u00e9pondre aux besoins de base de ma famille, explique-t-il. Avant, je ne savais jamais si j\u2019y parviendrai.\u202f\u00bb<\/p>\n
Zahoro produit environ 30\u202fbouteilles de sauce chili par jour dans la cuisine familiale. Avec l\u2019aide d\u2019un volontaire de Cuso International, il a con\u00e7u une \u00e9tiquette et un logo pour sa sauce commercialis\u00e9e sous le nom de sauce chili Zongo. Sa sauce compos\u00e9e d\u2019ail, de piments habaneros, de carottes et d\u2019\u00e9pices accompagne parfaitement les frites et autres types de friture.<\/p>\n
Son objectif quinquennal\u202f: produire 1\u202f000\u202fbouteilles par jour en s\u2019installant dans une usine dot\u00e9e de plus gros m\u00e9langeurs, puisque son installation actuelle limite ses possibilit\u00e9s de production.<\/p>\n
\u00ab\u202fSans la SUGECO, je n\u2019aurais pas eu l\u2019id\u00e9e de cr\u00e9er cette sauce chili, souligne-t-il. Je suis la premi\u00e8re personne \u00e0 offrir ce genre de sauce dans la r\u00e9gion de Morogoro.\u202f\u00bb Zahoro esp\u00e8re maintenant participer \u00e0 un programme d\u2019acc\u00e9l\u00e9ration d\u2019entreprises pour d\u00e9velopper ses activit\u00e9s et augmenter sa production.<\/p>\n