![\"\"](\"https:\/\/cusointernational.org\/wp-content\/uploads\/Closing-Story-Frederic-web-800x500.jpg\")
<\/p>\nErika et Bayron\u00a0Pe\u00f1a ont grandi sur la plantation de caf\u00e9 familiale \u00e0 Corqu\u00edn, dans le d\u00e9partement de Cop\u00e1n, au Honduras. Leurs parents, Evelio et Valentina, ont \u00e9t\u00e9 oblig\u00e9s de relocaliser leur plantation en 2012 en raison de la m\u00e9t\u00e9o d\u00e9favorable et des maladies qui s\u2019attaquaient \u00e0 leurs caf\u00e9iers. D\u00e9termin\u00e9s \u00e0 prot\u00e9ger leur famille et leur entreprise, ils ont d\u00e9cid\u00e9 de tout vendre et de s\u2019installer dans la r\u00e9gion de Santa Barbara. Ce fut une d\u00e9cision cr\u00e8ve-c\u0153ur, puisqu\u2019ils quittaient alors leurs proches et leur communaut\u00e9 de toujours.<\/p>\n
Cette ann\u00e9e, la plantation de la famille Pe\u00f1a a souffert du manque d\u2019eau en raison de la s\u00e9cheresse et de l\u2019exploitation ill\u00e9gale de la r\u00e9serve d\u2019eau naturelle en amont. Leur puits s\u2019est \u00e9galement ass\u00e9ch\u00e9 plusieurs fois, ce qui a nui \u00e0 leurs r\u00e9coltes.<\/p>\n
Heureusement, Cuso International continue \u00e0 offrir des ressources et de la formation pour perfectionner les connaissances en agriculture durable et optimiser les r\u00e9coltes de petites fermes comme celle des Pe\u00f1a. Cuso International y parvient notamment gr\u00e2ce \u00e0 des coop\u00e9rants-volontaires comme Fr\u00e9d\u00e9ric Rivard et \u00e0 la collaboration avec la Soci\u00e9t\u00e9 de coop\u00e9ration pour le d\u00e9veloppement international (SOCODEVI), un organisme de la ville de Qu\u00e9bec qui cherche \u00e0 am\u00e9liorer les conditions de vie dans les pays en d\u00e9veloppement en soutenant des coop\u00e9ratives agricoles qui deviendront ensuite des catalyseurs d\u2019un d\u00e9veloppement socio\u00e9conomique durable et inclusif.<\/p>\n
La culture du caf\u00e9 est difficile dans la r\u00e9gion. Les plantations sont mal g\u00e9r\u00e9es en raison du manque de ressources financi\u00e8res, et la plupart des producteurs vendent leurs r\u00e9coltes aux \u00ab\u00a0coyotes\u00a0\u00bb, des interm\u00e9diaires qui ach\u00e8tent leur caf\u00e9 comptant \u00e0 des prix d\u00e9risoires. Les programmes de Cuso International visent \u00e0 former et \u00e0 outiller les caf\u00e9iculteurs pour qu\u2019ils conservent une plus grande part de la marge de profit sur leur caf\u00e9 et versent un meilleur salaire \u00e0 leurs employ\u00e9s.<\/p>\n
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Les coop\u00e9rants-volontaires de Cuso International participent \u00e0 des programmes \u00e0 long terme<\/em><\/p>\n Les producteurs de caf\u00e9 hondurien qui participent au Projet Canada-Honduras de cha\u00eenes de valeur agroforesti\u00e8res (CAHOVA) sont soutenus par le SOCODEVI et les coop\u00e9rants-volontaires d\u00e9ploy\u00e9s par Cuso International. Fr\u00e9d\u00e9ric Rivard est l\u2019un d\u2019entre eux. Ce conseiller en microfinance pour la cha\u00eene d\u2019approvisionnement agricole s\u2019attarde particuli\u00e8rement aux cha\u00eenes de valeur de l\u2019industrie caf\u00e9i\u00e8re capables d\u2019am\u00e9liorer la vie des Honduriens. \u00ab L\u2019objectif est d\u2019am\u00e9liorer de fa\u00e7on concr\u00e8te et durable les conditions de vie de 4 000 familles rurales honduriennes, explique Fr\u00e9d\u00e9ric. En d\u00e9veloppant les connaissances des producteurs locaux, en approfondissant leur compr\u00e9hension d\u2019une culture de qualit\u00e9, en solidifiant leurs liens avec les fournisseurs de la cha\u00eene de valeur et en leur donnant des outils pour mener des \u00e9tudes de march\u00e9, faire des analyses de prix et \u00e9tendre leur r\u00e9seau de torr\u00e9facteurs en Am\u00e9rique du Nord, nous leur offrons les ressources et les outils n\u00e9cessaires pour cr\u00e9er une cha\u00eene d\u2019approvisionnement de produits de qualit\u00e9. \u00bb<\/p>\n Historiquement, les producteurs de ces communaut\u00e9s \u00e9taient forc\u00e9s de vendre leur caf\u00e9 \u00e0 des interm\u00e9diaires locaux \u00e0 des prix d\u00e9risoires, sans aucune possibilit\u00e9 de prime. Bien des producteurs perdaient de l\u2019argent une fois leurs frais de production pay\u00e9s. \u00ab\u00a0La formation, la sensibilisation, l\u2019engagement et la r\u00e9silience de ces producteurs sont la cl\u00e9 du succ\u00e8s, affirme Fr\u00e9d\u00e9ric. Les Honduriens sont les gens les plus r\u00e9silients que je connaisse. En plus d\u2019\u00eatre frapp\u00e9s par la pand\u00e9mie de COVID-19, ils ont subi deux ouragans d\u00e9vastateurs en deux semaines. Malgr\u00e9 la perte de leur maison, de leur r\u00e9colte et plus encore, ils restent positifs et gardent espoir devant l\u2019adversit\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n \u00ab\u00a0En r\u00e9duisant le nombre d\u2019interm\u00e9diaires de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement du caf\u00e9 au Honduras, nous avons r\u00e9ussi \u00e0 augmenter le revenu des producteurs de caf\u00e9 de 295\u00a0%, r\u00e9pond humblement Fr\u00e9d\u00e9ric lorsqu\u2019on lui demande de parler des r\u00e9alisations des deux derni\u00e8res ann\u00e9es. Il n\u2019y a pas de doute\u00a0: cette avanc\u00e9e est un v\u00e9ritable catalyseur de changement. Et cela a permis d\u2019am\u00e9liorer les conditions de vie des producteurs. Mais le plus inspirant dans tout \u00e7a, ce sont les Honduriens. La r\u00e9ussite de ce projet tient \u00e0 leur confiance, \u00e0 leur travail acharn\u00e9 et aux normes de qualit\u00e9 que nous avons \u00e9tablies ensemble. Cette exp\u00e9rience est carr\u00e9ment salvatrice pour bien des gens. Pour ma part, je suis extr\u00eamement reconnaissant d\u2019avoir eu la chance de me faire le porte-voix de personnes trop souvent marginalis\u00e9es et laiss\u00e9es pour compte. Je continue \u00e0 parler en leur nom chaque fois que je rencontre un torr\u00e9facteur \u00e0 Montr\u00e9al ou ailleurs au Canada.\u00a0\u00bb Vous vous demandez quoi faire pour aider les petits producteurs? \u00ab\u00a0Demandez \u00e0 votre caf\u00e9 du coin o\u00f9 il ach\u00e8te son caf\u00e9, r\u00e9pond Fr\u00e9d\u00e9ric. Le caf\u00e9 \u00e9quitable est un bon d\u00e9but, mais si vous voulez vraiment faire la diff\u00e9rence, demandez-leur si leur caf\u00e9 s\u2019accompagne d\u2019un rapport de transparence pr\u00e9cisant le montant pay\u00e9 au producteur.\u00a0\u00bb<\/p>\n Les coop\u00e9rants-volontaires comme Fr\u00e9d\u00e9ric sont essentiels \u00e0 la mission de Cuso International, qui souhaite offrir de la formation et des ressources pour encourager l\u2019agriculture durable et lutter contre la pauvret\u00e9.<\/p>\n Fr\u00e9d\u00e9ric nous a demand\u00e9 de souligner la collaboration de Gerry et Sharleen\u00a0Moodie (deux anciens coop\u00e9rants-volontaires de Cuso International qui ont travaill\u00e9 avec lui \u00e0 ce projet), de Barbara Fletcher (une gestionnaire de programmes \u00e0 temps plein de SOCODEVI) et de Sean Warner (le fondateur de l\u2019Alliance hondurienne pour le caf\u00e9, un partenaire majeur de ce programme). \u00ab Sans leurs efforts, rien de tout cela n\u2019aurait \u00e9t\u00e9 possible \u00bb, tient \u00e0 pr\u00e9ciser Fr\u00e9d\u00e9ric.<\/p>\n