Lorsque Clara\u00a0In\u00e9s\u00a0Casta\u00f1o\u00a0Cort\u00e9z a perdu son emploi, elle ne savait pas trop comment elle pourrait nourrir ses enfants. Elle s\u2019est donc mise \u00e0 cuisiner pour arrondir les fins de mois.<\/p>\n
Elle est rapidement devenue tr\u00e8s populaire dans son entourage gr\u00e2ce \u00e0 son fameux arroz con leche<\/em>, un pouding au riz absolument d\u00e9licieux. Une nouvelle passion venait de na\u00eetre!<\/p>\n \u00ab\u00a0Je suis tomb\u00e9e amoureuse de la p\u00e2tisserie, de la cuisine et de tout ce qui tourne autour\u00a0\u00bb, explique Clara, qui a entrepris des d\u00e9marches pour r\u00e9diger un plan d\u2019affaires. C\u2019est alors qu\u2019elle a d\u00e9couvert les ateliers d\u2019entrepreneuriat offerts par Cuso International \u00e0 Cali, en Colombie.<\/p>\n En plus d\u2019offrir de la formation en cr\u00e9ation d\u2019entreprises, en gestion financi\u00e8re et marketing, Cuso International met des petites entrepreneures comme Clara en contact afin qu\u2019elles partagent leurs exp\u00e9riences. Rencontrer d\u2019autres entrepreneures dans une situation similaire \u00e0 la sienne a donn\u00e9 des ailes \u00e0 Clara.<\/p>\n \u00ab\u00a0Cela m\u2019a permis de surmonter mes peurs de me lancer en affaires. J\u2019ai vu que des femmes y parvenaient. Certaines \u00e9taient m\u00eame tr\u00e8s prosp\u00e8res. Je me suis donc lanc\u00e9e, explique Clara. Cela m\u2019a donn\u00e9 la confiance n\u00e9cessaire pour fonder ma propre entreprise. Parce qu\u2019en tant que micro ou petite entrepreneure, on ne croit pas toujours \u00eatre capable de relever le d\u00e9fi.\u00a0\u00bb<\/p>\n Sa minuscule entreprise de desserts pr\u00e9par\u00e9s dans sa cuisine familiale est aujourd\u2019hui un commerce tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9 de Cali, en Colombie. La Vaca Rosada (La vache rose) est une p\u00e2tisserie prosp\u00e8re et dynamique accueillant clients et \u00e9v\u00e9nements sp\u00e9ciaux. Bien que Clara soit heureuse de son succ\u00e8s, ce n\u2019est pas sa plus grande fiert\u00e9.<\/p>\n \u00ab\u00a0Ma plus grande fiert\u00e9 est de donner l\u2019exemple \u00e0 mes enfants. Je leur montre qu\u2019on peut r\u00e9aliser de grandes choses quand on travaille fort.\u00a0\u00bb<\/p>\n