Parfois, la cl\u00e9 de la r\u00e9ussite prend la forme d\u2019un pr\u00eat de d\u00e9marrage, d\u2019une formation et d\u2019\u00e9quipement d\u2019apiculture.<\/p>\n
L\u2019apiculture est un travail exigeant, qui demande une formation solide. On doit apprendre \u00e0 nettoyer les ruches, \u00e0 approcher les abeilles sans danger, \u00e0 porter les v\u00eatements de protection appropri\u00e9s, \u00e0 extraire le miel et \u00e0 l\u2019empoter. C\u2019est exactement ce que l\u2019Association des productrices, une coop\u00e9rative nicaraguayenne, enseigne \u00e0 des groupes de femmes afin qu\u2019elles ma\u00eetrisent cet art mill\u00e9naire et qu\u2019elles subviennent \u00e0 leurs besoins en vendant leur miel.<\/span><\/p>\n Apr\u00e8s avoir appris les ficelles du m\u00e9tier, les femmes apprivoisent la gestion d\u2019une entreprise agricole. Avec l\u2019aide des coop\u00e9rants-volontaires de Cuso International, elles sortent de leur r\u00e9seau de commercialisation imm\u00e9diat et explorent de nouveaux march\u00e9s\u00a0: march\u00e9s fermiers, boutiques d\u2019aliments naturels, \u00e9piceries, etc.<\/span><\/p>\n La Torontoise Chrissy Fair a pass\u00e9 six mois au Nicaragua pour donner un coup de pouce \u00e0 ces apicultrices. Elle ne compte plus les fois o\u00f9 elle a enfil\u00e9 son \u00e9quipement de protection (combinaison blanche, gants, bottes, chapeau et voile). Soyez sans crainte, Chrissy n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 piqu\u00e9e, puisqu\u2019elles fumaient toujours les ruches pour calmer les abeilles avant de s\u2019en approcher!<\/p>\n